Cara Membuat Roti Tawar Chocochips

 Roti Tawar Chocochips

Cara Membuat Roti Tawar Chocochips

Bahan A Roti Tawar Chocochips:

• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 100 gula pasir butiran halus
• 1 sachet susu bubuk (27 gr)
• 2 butir telur
• 2 sdm coklat bubuk
• 11 gr ragi
• 180 ml air dingin

Bahan B Roti Tawar Chocochips:

• 50 gr margarin
• Sejumput garam

Bahan C Roti Tawar Chocochips:

• Pasta coklat secukupnya
• 150 gr chocochips

Cara membuat Roti Tawar Chocochips:

• Campur bahan A, uleni hingga setengah kalis. Masukkan bahan B, ulen lagi hingga kalis elastis.
• Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat selama 1 jam.
• Kempiskan adonan. Tambahkan bahan C pasta coklat, uleni hingga rata, tambahkan chocochips, uleni lagi hingga rata.
• Siapkan dua buah loyang roti tawar ukuran 20x10x8 cm yang telah dioles tipis margarin. Bagi dua adonan, gilas tipis satu bagian adonan, lalu gulung, taruh dalam loyang. Lakukan dengan loyang berikutnya.
• Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. 
• Panggang hingga matang selama 30 menit, sesuaikan oven masing2. 
• Setelah matang, langsung oles margarin.

Note

• Hasil dua loyang ukuran 20x10x8 cm.
• Hasil satu loyang roti tawar 27x11x11 cm. Jika menggunakan loyang 27x11x11 cm, bagi 6 adonan, gilas adonan, dan susun dalam loyang.

Nah itulah bahan dan Cara Membuat Roti Tawar Chocochips yang enak. Nantikan resep kue dan masakan lainnya. Selamat mencoba...

Berbagi :