Cara Membuat Pitas Ayam Barat Daya dengan Saus Chipotle

Langkah 1

Dalam mixer atau cpu makanan, campurkan yogurt, irisan daun bawang, cabai chipotle, selai kacang, dan 1/4 sdt garam. Aduk hingga rata. Tempatkan dalam wadah tertutup, dan dinginkan.

Langkah 2

Panaskan kompor hingga 350 tingkat F (175 tingkat C).

Langkah 3

Tempatkan unggas di piring besar. Haluskan satu sama lain 1/2 sdt garam, merica, bubuk cabai, oregano, dan jinten; semprotkan pada unggas. Panaskan lima puluh persen minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan cabai merah hingga layu; pindahkan ke piring, dan sisihkan. Tutup pitas dalam foil, dan tempatkan di kompor selama sekitar 10 menit.

Langkah 4

Panaskan sisa minyak dalam wajan, dan tumis unggas sampai tidak terlalu merah muda lagi. Masukkan bawang bombay dan paprika merah, dan masak selama 2 menit lagi.

Langkah 5

Potong pitas dalam lima puluh persen, dan isi dengan campuran unggas. Tawarkan dengan selada, keju, dan saus chipotle.

Berbagi :