Cara Membuat Steak Flank Marinasi Korea

Ini adalah bumbu yang bagus untuk steak sayap, ibu saya mendapatkannya dari seorang teman Oriental ketika ayah saya ditempatkan di luar negeri di Militer setengah abad yang lalu.

Masukkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay ke dalam mangkuk mixer. Sertakan kecap, minyak wijen, saus Worcestershire, pelunak daging, dan gula. Haluskan sampai halus.

Masukkan rendaman langsung ke dalam kantong plastik atau piring kaca yang bisa ditutup kembali. Skor steak sayap dan tempatkan tepat ke dalam rendaman. Marinasi semalaman di kulkas.

Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.

Panggang steak di atas panggangan yang sudah dipanaskan hingga tingkat kematangan yang diinginkan, sekitar 7 menit setiap sisinya untuk ukuran sedang.

Didukung oleh sumber Data Penelitian ESHA © 2018,

ESHA Research, Inc. Semua Hak Dilindungi Undang-Undang

Berbagi :